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猪肚怎样炖易烂

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-24 19:41
猪肚怎样炖易烂
最佳答案
用高压锅呀,很轻松的就炖烂了,上气后最小火只用20分钟,大火15分钟就行了。
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加点碱,是不是可以!
朋友,我有一妙招,挺简单,不能先放盐,猪肚先用大火煮到水开后即用文火煮上1小时左右,捞出切成条放入碗里,加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟,这样做出的猪肚不会缩水,厚度是你刚捞出时的两倍,也可口,很容易咬,试试吧。
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