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卤水卤牛肉要煮多久

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-18 21:21
卤水卤牛肉要煮多久
最佳答案
卤牛肉自己家吃至少要小火慢炖1.5小时,要是出售至少1小时(主要是考虑卤肉越软烂越掉份量)不论是自家吃还是出售,卤好后都要等汤汁稍凉再泡回原汤中,即可继续入味又可避免风干。
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