三分活，七分说，死人说活了，破货变好货，买卖人的功夫大多在嘴上

运用得修辞手法，并说说其表达效果

首先看到的是夸张的修辞手法，能把死人说活，证明这嘴皮子功夫是极其厉害，让人一看就知道突出的重点是什么，就是说口才极其了得。
然后运用比喻，用“死人说活”来比喻“破货变好货”，说明了口才厉害的的结果作用在于买卖，一锤定音！

这句话说明了语言表达的重要，就是口才的重要性。在人际交往中尤其是商家卖东西的过程中，好的口才才能让人了解，继而相信你的东西。