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做面包的手套膜是揉久了就出来了还是发酵发出来的

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解决时间 2021-01-02 18:52
做面包的手套膜是揉久了就出来了还是发酵发出来的
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手套膜是要揉出来的,如果有条件厨师机是可以帮助我们的,但是如果没有自己手揉也是觉得可以出膜的就是时间力气要花费的久一点。
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我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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