鱿鱼烧肚条的做法

鱿鱼烧肚条的做法

鱿鱼猪肚

原料：猪肚小半个、瘦肉丝50克、蛤蜊10粒、干鱿鱼小半只、海米1茶匙、香菇3朵、大白菜2片、芹菜1根、香菜1小把
辅料：盐2茶匙、味精少许、胡椒粉少许
做法：
1 煮好的猪肚切成长条状；干鱿鱼切成条状；香菇泡软、去蒂及切丝；大白菜切丝；
2 先将海米、香菇丝及瘦肉丝放入锅内，用2大匙油爆香，加入1大碗水，再加入猪肚及干鱿鱼，煮5分钟；蛤蜊及大白菜丝，煮2分钟。
3 最后放入调味料，撒上芹菜末、香菜末即可。