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想用海鲜煲汤

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解决时间 2021-11-08 19:47
想用海鲜煲汤
最佳答案
瑶柱冬瓜海鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮瑶柱冬瓜海鲜汤的制作材料: 主料:干贝100克,鱿鱼(鲜)160克,河虾160克,冬瓜640克,香菇(干)40克
调料:姜5克,大葱5克,盐3克教您瑶柱冬瓜海鲜汤怎么做,如何做瑶柱冬瓜海鲜汤才好吃 1. 先将瑶柱(干贝)洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,冬菇(香菇)浸5分钟后切粒,冬瓜切粒,虾去壳用少许盐腌5分钟,鱿鱼洗净,用姜葱出水。
2. 上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟,再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。小帖士-健康提示:
清滞清肠、滋阴降压、含钠量低
小帖士-食物相克:
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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三门青蟹和筒骨(猪的腿骨)一起钝.好喝又营养,没味的无法形容
海里的,市场能买到的,有鳞的,尾指那么大一条的,新鲜的,不管什么品种,直接洗净下锅加水,少许姜,熟开了加少许盐,味精,鸡精,即可。
章鱼莲藕汤,材料是大章鱼一直或者半只,莲藕一节(大个的)绿豆一把。章鱼切好,莲藕切块,和绿豆一起煮,水开后换文火煮一小时,放盐调味后再煮半小时就可以喝了。味道非常好
海参,鸽蛋枸杞汤。水发海参两只,枸杞15克,鸽蛋十个。用不锈钢锅加入高汤,下姜葱,海参,料酒小火炖煮20分钟,在下事先煮熟的剥皮鸽蛋,继续煲十分钟,再入枸杞,精盐,味精,胡椒粉调味即可。此药膳是五脏俱补,调节脾胃,滋肾润肺的好汤。楼主试试吧!
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