赵三公是谁？

赵三公是不是写《大茶壶》的作者？

很久以前，白沙镇白沙村出了个长寿星，名叫赵三公。传说他活了三百六十岁。他为啥能活恁大岁数，这一带流传着他吃过仙丹的故事。 相传赵三公从小也是穷苦人家出身，成年后为了谋生，曾到东京汴梁城一家酒馆当学徒。因为他聪明好学，对人谦恭，有心计，做酒的师傅很喜欢他。别的徒弟学够三年就出师离开、自谋生路去了。赵三公学满三年的时候，师傅对他说：“三儿呀，你已经学够三年了，该出师了。”赵三公摇摇头说：“师傅，我不愿出师，还想跟您继续学。”师傅说：“别人学三年只嫌长，一到三年留都留不住，你为啥不愿走？”赵三公回答：“师傅，我虽然跟您学了三年，但只知道了做酒的程序，如果离开您的指导靠我自己动手，能不能做出酒来还说不定呢，让我再学三年吧。”师傅爽快地答应了。赵三公知道师傅虽然答应让他继续跟着学，但手艺人大多思想保守，不会轻易传授真本领，要想学到真本事，非得下一番苦功不可。
　　打那以后，赵三公处处留意学得更专心了。转眼又是三年过去了。师傅把他叫到跟前说：“三儿呀，你已经学了六年了，这回该出师了吧？”赵三公依然谦虚地说：“师傅，我现在虽然学会做一般的酒了，但还不敢保证能做出上等好酒呢，让我再学三年吧。”师傅被赵三公的诚意打动了，同时也打心眼儿里喜欢上了这个能吃苦肯钻研的年轻人，就又同意了他的请求。
　　就这样，赵三公跟着师傅一心一意学了九年，终于得到了真传，掌握了从做曲、投料到蒸馏的全套做酒技术，做出来的酒绵甜爽口不上头，回味悠长醇香四溢。
　　赵三公千恩万谢辞别师傅，回到故乡白沙开了个酒馆。由于他做的酒火候足，从不偷工减料，再加上技艺高超，选料精细，做出来的酒醇香浓郁尾子净，色泽晶莹入口爽。不长时间就远近闻名。附近一带的乡绅、百姓，红白喜事，宴宾待客，都来买他的酒。再加上他卖酒货真价廉，宁愿断档也不兑水使假，享有极好的声誉。生意自然十分兴隆，不几年就过上了富裕的生活。
　　赵三公活到九十多岁时，头发胡须都白了，牙齿也掉光了，但身体硬朗，每顿饭还能喝一斤高梁酒。有一天，八仙之一的吕洞宾云游到了中牟，距离白沙村十多里就闻到了酒香。他掐指一算，知道这酒是从白沙村赵三公的酒坊里飘出来的。就变成一个蓬头垢面、破衣烂衫的要饭老头儿，来到了赵三公门前。赵三公的家人看见了，赶紧到厨房拿了俩馒头，端了一碗汤送到要饭老头儿跟前。要饭老头儿却摇摇头说：“我要饭从来不要汤和馍，只讨美酒喝。我想让您家掌柜亲自陪我喝酒。”家人听了觉得这个要饭老头儿十分可笑，就对赵三公说了。赵三公也觉得要饭老头儿不寻常，但他向来乐善好施，不论贫富贵贱，非常好客。就亲自到大门外把要饭老头儿请进了客厅，吩咐家人立刻准备酒菜。
　　不大一会儿，家人摆上四盘菜、一壶酒、俩酒盅。赵三公把要饭老头儿让到上座，自己作陪。那要饭老头儿也不谦让，大模大样坐了上座。三公拿起酒盅倒满，端起来与老头儿干了一盅。老头儿咂咂嘴说：“好酒！好酒！只是这酒盅太小了，喝不过瘾，换大碗来吧。”赵三公笑着叫家人换上了大碗。两人就痛痛快快地对饮起来。赵三公喝了三碗酒，说：“老汉已不胜酒力，你是客人，请尽情喝吧。”那老头儿毫不客气，一碗接一碗，一会儿功夫，三坛好酒喝个净光。老头儿摇摇晃晃地站起来拉住赵三公就往外走。俩人走到院里井边，老头儿说要喝水。这时节正值冬天，刮着西北风。赵三公担心他喝井水会生病，忙叫家人端热茶。老头儿说：“讨饭人常年喝惯了凉水，不妨事，就喝这井水就行。”赵三公只好命家人打了一桶凉水。老头儿喝了一大口，却没咽下，“扑哧”一声全吐进了井里。赵三公当他是喝醉了，也没有责怪。
　　两人走到大门外头，老头儿要赵三公跟他一起去云游。赵三公说：“我这上上下下一大家人，全靠我料理，哪能说走就走？你不如在我家住几天，保你天天有酒喝。”老头儿说：“不能住，明儿个有大雪，我还要趁今儿个赶路哩。你不跟我走，可别后悔呀。”说罢，哈哈大笑走了。奇怪的是，老头儿走后，赵三公回到院子里，马上闻到从井里飘出了一股酒香。忙叫家人打一桶上来，尝尝果然是酒，而且味道纯正浓香，和自己做的酒一模一样。赵三公这才醒悟：这要饭老头儿不是凡人。从此以后，这井里打上来的水就能当酒卖，不几年赵家就成了远近闻名的富户。这是后话。
　　要饭老头儿走后第二天，果然下起了大雪。家人在扫雪时，扫出来一颗红如玛瑙的鲜枣，感到很稀奇，就拿给赵三公看。赵三公接过红枣也觉得奇怪，对着光照照，闪着耀眼的红光，跟宝石一样，正看着，不慎手一滑，那颗红枣正好落到了他的嘴里，骨碌一下就进了肚里。
　　打那以后，赵三公的头发胡子逐渐变黑，又长出了满口雪白的牙齿，红光满面，精力充沛，像是返老还童了。
　　就这样赵三公又活了二百多年，仔细算算足足有三百六十岁了，身体仍然扎实硬朗。这年冬天，当初那个要饭老头儿又来到了赵家门前。口口声声要赵三公出来迎接。赵三公赶紧出来，认出了要饭老头儿。赵三公知道他是神仙，忙拉着他的手说：“不知仙家光临寒舍，有失远迎，恕罪恕罪。”一边说一边恭恭敬敬地让到客厅，吩咐家人准备酒菜。俩人久别重逢，分外亲切，又开怀痛饮了一回。
　　等二人都有了醉意，要饭老头儿起身要走。赵三公挽留不住，只好送出门外。要饭老头儿又邀赵三公同行，赵三公执意不肯，带着酒意说：“老汉我今年已经三百六十岁了，按岁数也算是神仙了。况且有万贯家财，吃啥有啥，哪能跟你去要饭？”老头儿叹了一口气说：“看来你终究脱不了肉体凡胎，舍不下荣华富贵。这么大年纪还执迷不悟，可惜呀可惜！看来咱俩的缘份到此也算尽了。”说罢朝赵三公背上轻拍一掌，赵三公只觉嗓子一热，“咳”一声吐出那颗红枣，老头儿弯腰拾起来，一晃不见了踪影。赵三公不久就无病而逝了。