面点师和蛋糕师傅和西点师有什么区别？

面点师和蛋糕师傅和西点师有什么区别？

面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。
　　蛋糕师是指专门负责制作蛋糕，运用裱花技术进行蛋糕装饰的技术人员。
　　西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。

面点师 主要是做一些 中式点心 传统的东西 蛋糕师 主要是以裱花为主 西点 就是外国的东西 西餐的点心

西点师做西式点心，包含面包师，甜点师，蛋糕师。 面点师做中式点心和糕点师相类似。 烘培师是技术考评的类别，包含西点师的部分内容。 严格来说都不太一样，也是各地方对这个行业的称呼有些差异。 一般来说，这些职业都要看当地对此职业的关注和重视程度，每个地区都不一样的。 另外：任何学校都不是学习这项技能的最佳选择。

面点师傅：是做中式面点、糕点为主的。蛋糕师傅是做蛋糕类、附加一点点烘培的。西点师傅主要是做西式糕点、冷盘这一类的。现在大公司开酒会一般就会比较多的用到西式糕点师傅，比较热门。但是从长远来看，这三个行业都有各自优势，你专注任何一门，都可以成就自己。

面点师做的一般都是小巧精致的中国的传统点心，桂花糕什么的，蛋糕师傅做蛋糕，西点师做西方的点心，蛋糕也可以做的