buttermilk是什么意思
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-18 23:25
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-03-18 20:01
buttermilk是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-18 20:49
buttermilk[英][ˈbʌtəmɪlk][美][ˈbʌtərmɪlk]
n.脱脂乳，酪乳;
例句:
1.
How do you make buttermilk biscuits?
但是怎么做黄油牛奶饼干呢?
望采纳，谢谢
n.脱脂乳，酪乳;
例句:
1.
How do you make buttermilk biscuits?
但是怎么做黄油牛奶饼干呢?
望采纳，谢谢
全部回答
- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-03-18 21:28
butter milk，中文叫白脱牛奶、脱脂奶。是从一种全脂奶油中加工牛油之后剩下的产品，带有酸味，比较浓稠。我国常翻译为酪乳，它比普通牛奶的脂肪含量要低得多。现在的buttermilk多数是经过发酵，来模仿那种传统的口味的。 其广泛应用于蛋糕，面包的制作。
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