韭菜花怎么做

韭菜花怎么做

银芽韭菜花配料：银芽韭菜花材料：银芽8两（约320克），韭菜花4两（约160克），油4汤匙，盐1茶匙。调味料：糖、生油、耗油各1茶匙。特色：香脆可口操作：(1)银芽洗净沥干水分，韭菜花洗净切长段。(2)烧热2汤匙油，下银芽，加盐炒至刚熟即盛出。(3)烧热2汤匙油，炒韭菜花，加入银芽炒匀，下调味料，迅速炒匀即成。其实，就是和平常的蔬菜配在一起，炒制就行了！

瘦肉炒韭菜花1.准备好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝2.猪瘦肉用盐（不需要完全入味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加入一勺淀粉抓，如果太粘了适当加点水，然后放一小勺油封油3.锅里热油，放入瘦肉4.炒至变色，5.加入酱油一小勺上色，然后装起6.洗干净锅，热油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加盐调味7.倒入胡萝卜8.倒入瘦肉9.同炒十秒左右即可！整过过程都是大火！