血压高了饮食上不能吃的食物有哪些

血压高了饮食上不能吃的食物有哪些

1.忌长期食用高胆固醇食物
高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等) ,这是因为 :
(1)经过动物实验和人类饮食习惯的调查，确定高胆固醇的食物与动脉硬化的发生和发展有关系。
(2)进食的数量可直接影响血液中胆固醇的水平。血液中胆固醇增高后，便容易沉积到血管壁中而发生动脉硬化。
不过，如果是年轻而且症状轻的高血压病患者,几次测定血液中的胆固醇的数值又都不高，加上体型也不过于肥胖 , 其脂肪类食物的摄入可不必过分限制。但年龄在40岁以上的高血压病病人 ,即使血液中的胆固醇的数量不高 , 目前也还没有并发动脉硬化症 , 仍应摒弃富含胆固醇的食物。
荤腥食物(含动物性脂肪的食物)都或多或少含有胆固醇，对高血压病特别是动脉硬化的病人是很不相宜的。但也不必视如 " 猛虎 ", 全加禁忌 ,而应该根据血中胆固醇含量水平及是否有动脉硬化等情况 , 适当予以控制。一般应选择每 100 克食物中含胆固醇在100 毫克以下的食物为好。
2.忌过量食用肥肉
有些人喜欢吃肥肉，其理由是肥肉香 , 好咀嚼, 然而 , 肥肉吃多了对人的身体健康不利。因为肥肉是含有饱和性脂肪酸的动物性脂肪 , 食用过多会使血液中的胆固醇含量增高 ,胆固醇沉积在动脉内壁上可造成动脉硬化 , 如冠状动脉硬化 , 可引起心绞痛 , 心肌梗塞 ; 脑动脉硬化 , 可因脑缺血而引起头晕、头痛；动脉血栓形成或破裂时 , 可引起脑血管溢血 , 就是我们常说的中风 ; 肾动脉硬化 , 可引起顽固性高血压病 ; 四肢动脉硬化 , 可引起肢体坏死。另外 ,过多地食用动物性脂肪还可引起胆囊炎、胆石症、胰腺炎等疾患。老年人容易形成动脉硬化 , 如果特别喜欢吃肥肉 , 就更加速动脉硬化的进展 , 同时 ,消化机能差的人 , 也不适合过食油腻。
3.忌盲目减肥
医学界普遍将超重和肥胖确认为高血压发病的重要原因之一。虽然并非所有肥胖者都有高血压 , 但总体上 , 体重越大 , 平均血压也越高 ,而且肥胖本身和高血压一样, 也是发生心脑血管病的一个危险因素。所以， 控制体重已经成为高血压病患者降低血压的一个重要途径。据统计, 每减轻体重 1 千克 ,血压就会下降 1.2 毫米汞柱。
这对于患有高血压病的肥胖者来说 ,无疑是一个福音 , 假如他们能连续累计减少体重 10 千克 , 血压高大有恢复正常的希望。 一般来说 , 肥胖与饮食有密切关系 , 基于这种原因 ,有人为了降压而减肥 , 又为了减肥而盲目地控制饮食。殊不知 ,这样对身体是不利的。因为一旦出现营养不良，不但血压没法降低，反而会引发其他毛病。生活中诸如此类的例子屡见不鲜 , 就是盲目减肥的结果。
其实 , 除了控制饮食 , 减肥 ( 重 )还有三大法宝 : 体育锻炼 , 一定的工作压力和适当的睡眠时间。这些方法无毒副作用 , 花费少 , 只要长期坚持 ,同样也能起到减肥的效果。专家提倡每周进行体育锻炼 3 次 , 每次 20- 30 分钟 ,以体力能耐受及微出汗为宜。对于平时不运动者更应循序渐进。切忌一次过劳 , 半途而废 , 因为这样容易引起反弹。
4.忌食各种蛋黄
各类蛋黄中胆固醇值较高是必须注意的。胆固醇侵入血管壁, 粘附在血管壁上 , 引起组织上动脉硬化 , 其结果是导致心肌梗死的危险性提高。 无论如何 , 各种蛋类的蛋黄不宜为食。
5.忌食盐过量
限盐以后可减少血容量，减少血管壁钠含量，降低小动脉对缩血管物质反应性, 降低外周血管阻力 , 从而使收缩压和舒张压均下降。 实验研究表明 , 食盐摄入量与平均血压值呈正相关 , 食盐摄入每日减少 3. 5 克 ,收缩压即可下降 3-4 毫米汞柱 (0.4 - 0.5 千帕 ) 。这种效果在老年高血压患者和血压较高的人中尤其显著。 限盐不仅能降血压 ,而且可相应减少降压药物的用量。一般主张 , 每日食盐量宜控制在 5 克左右。同时也要注意减少酱油、味精等含钠食物之用量。
6.忌饮酒过量
大量的研究事实表明, 饮酒过量 (按国外的标准指每日超过 30 毫升酒精, 相当于 600 毫升啤酒 , 200 毫升葡萄酒或 75 毫升标准威士忌 )可以使血压升高并使冠心病、中风的发病和死亡率上升。
研究表明 , 饮酒使血压升高的原因,与酒精引起交感神经兴奋 , 心脏输出量增加 , 以及间接引起肾素等其他血管收缩物质的释放增加有关。同时, 酒精能使血管对多种升压物质和敏感性增加 ,从而致血压升高。 另据研究发现 , 长期大量饮酒还会造成心肌细胞损害, 使心脏扩大而发展为心肌病 ; 还可诱发酒精性肝硬化, 并加速动脉粥样硬化。因此 ,已有高血压或其他心血管疾病的病人一定要忌酒。不过 , 传统医学认为 , 少量饮酒可扩张血管、活血通脉、助药力、增食欲、消疲劳。同时,一些针对病症的药酒可以少量饮用 , 特别是中风后遗症和冠心病患者可适当选择某种药酒饮用 , 但要将量控制在最低限度。已有饮酒习惯的成年人, 应限制饮酒量,每天白酒最好不超过 50 克。
7.忌饮食过饱
人体所需的营养素 , 要靠饮食来获取。因此 ,保持良好的饮食习惯是很必要的。但是 , 长期饱食并不是良好的饮食习惯 , 长期饱食对人体健康是无益的。
现代医学认为 , 经常饱食 ,会使胃肠的负担加重 , 使消化液供应不足 , 甚至会引起消化不良。 每餐饮食过饱 , 血液过多地集中在胃肠 , 使心脏、大脑等重要器官相应供血不足 ,以致使人感到困乏 , 工作效率下降 , 冠心病患者还容易引起心绞痛发作。 长期饱食 , 摄入的营养量超过身体的需要量 , 不但会有过多的脂肪贮存在体内 ,而且糖和蛋白质也会在体内转化成脂肪贮存起来 , 贮存的这些脂肪大多分布在皮下、肝脏、腹壁以及腹腔内的大网膜和肠系膜上 ,会造成腹压增高、腹壁肌肉松驰、腹部向外突出。这样不仅走路困难 , 而且稍微活动一下就会气喘。体内积存的脂肪越多 , 活动就越困难。 医学研究认为 ,长期连续饱食不但不利于人体健康 , 而且会使人未老先衰 , 缩短寿命 , 并会诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病 , 特别是对脑力劳动者的不利影响更大。因此 ,饮食要讲科学 , 不宜长期吃得过饱。
8.忌饮食中缺钙
钙与高血压也呈负相关。饮食中如果缺钙可以促使血压升高。研究资料表明, 平均每日摄钙 450-500 毫克者 , 患高血压的危险性是每日摄钙 1400- 1500 毫克者的两倍。研究资料也证明 , 每日补钙 1000-1400 毫克可以降低血压 , 并可使轻度高血压患者血压恢复正常。补钙可以增加排钠 , 从而可减轻水钠潴留。补钙有利于防止钠对血压的升高作用。

高血压应该注意 1、限制钠盐摄入。每日食盐量应小于6g。 2、控制体重。限制过量饮食，增加运动量。 3、禁烟限酒。吸烟可以增加冠状动脉性心脏病突发的危险。饮酒则会升高血压。 4、体力活动。跑步、步行、游泳、自行车等。除了有降压作用，还能减轻体重。 5、放松治疗。太极拳、气功、保健操等。 6、精神乐观，注意劳逸结合，注意补钙和钾。 一、 高血压食疗方 高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。如下的一些单方使用得当，也可起到意想不到的效果。     1．臭梧桐治高血压：臭梧桐30g，地龙 15g。加水煎服，早晚各1次。     2．海带丝治高血压：海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。     3．蚕豆花治高血压：蚕豆花30g，泡水代茶饮。     4．鲜葵花叶治高血压：鲜葵花叶50g。加水煎服，早晚各1次。     5．鲜萝卜治高血压：鲜萝卜适鼍。将鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。        6．地龙治高血压：干地龙(蚯蚓)适量，研末装入胶囊。每次服4粒胶囊，1日 3次。     7．海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。     8．芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。     9．梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。     10．菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。     11．罗布麻叶治高血压：罗布麻叶、山楂、五味子各适量，用开水冲泡后代茶饮。     12．猪脑治高血压：猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。       13．西瓜皮治高血压：玉米须、西瓜皮、香蕉各适量。将玉米须冲洗净，西瓜皮洗净切块，香蕉去皮后切成块，加人清水 4碗同放砂锅内煎至l碗半，加入冰糖调味即可。     14．冬瓜草鱼汤治高血压：冬瓜250～ 500g，草鱼200～250g。将冬瓜去皮之后切成片，备用，草鱼去鳞及内脏后洗净，放入素油锅内煎至金黄色，再与冬瓜一起放人沙锅中，加清水适量，煲3～4小时，再加盐、味精各少许调味服用。     15．苦瓜芹菜治高血压：芹菜、苦瓜各适量。将芹菜去叶后洗净切成丝，苦瓜去瓤后洗净切成丝，然后用素油一起炒食，     16．淡菜松花蛋治高血压：淡菜15g，松花蛋2个。将以火文火淡菜焙干，研成细末，松花蛋去皮切成块状，放于盘中后把淡菜末撒上，加酱油、香油、蒜、醋等调料，拌食即成。     17．雪羹汤治高血压：海蜇皮、荸荠各适量。海蜇皮洗去盐后切成丝，荸荠洗净去皮及嫩芽后切成片状。一同放入锅内，再加适量清水煮成汤即可食用。     18．菊楂决明治高血压：菊花，生山楂片，草决明子各适量。将菊花冲洗干净，山楂片洗净，草决明子打碎，同放入锅中加适量的水煎煮后代茶饮。     19．菊花乌龙治高血压：杭菊花，乌龙茶(或龙井茶)各适量。将杭菊花冲洗干净与乌龙茶一同放入杯中，用滚水冲泡饮用。     20．何首乌治高血压：何首乌、粳米、大枣各适量。将何首乌放人锅中煮取浓汁后去渣，粳米洗净后与大枣、冰糖一同放入砂锅内煮成粥即可食用。     21．夏枯草治高血压：夏枯草、瘦猪肉各适量。将猪肉切成薄片，与夏枯草一同放入砂锅内加适量清水以火文火煲汤，即可食用。     22．昆布海藻治高血压：昆布、海藻各 30g，黄豆150-200g。将昆布、海藻及黄豆洗净之后加入适量的清水，一同放入锅内煮成汤，日服2次。亦可以加入少许白糖调味。     23．香菇治高血压：香菇，瘦肉各适量。将香菇洗净，瘦肉切成薄片。葱、姜末炝锅，肉片略煸加清水或鸡汤后，和香菇煮熟调味服用。     24．海参治高血压：海参，冰糖各适量。将海参洗净打成匀浆，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入锅中煮熟后即可饮用。     25．食醋治高血压：食醋，冰糖各适量。冰糖放在食醋中溶化，每次饭后服用。     26．玉兰花治高血压：大朵玉兰花3～ 6g。冲干净后放入杯中，用开水冲泡半小时后代茶饮用 27．绿豆黑芝麻治高血压：绿豆、黑芝麻各500g。取绿豆与黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。     28．鲜竹笋治高血压：鲜竹笋适量，清水炖服。 29．豆腐渣治高血压：豆腐渣、蚂蚁各适量，共炒不加盐，当菜吃。 30．向日葵子治高血压：取生向日葵子，每日1把剥壳吃。或配饮芹菜汁 100ml，连服1个月。或用葵花子仁6g，研碎，临睡前白糖水冲服。     31．花生米治高血压：取花生米适量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。     32．海带绿豆粥治高血压：绿豆、海带各100g，粳米150-250g。先将水煮开后，放进绿豆及切碎的海带，再入大米，煮成粥。长期当晚饭吃。     33．柿饼治高血压：取上好的柿饼加水煎，1日2次分服。或用青柿子捣烂挤汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。     34．黑木耳治高血压：黑木耳6g，洗净，清水浸泡l夜，放锅内蒸1小时，再加冰糖适量，睡前服。     35．鲜黄瓜秧治高血压：取鲜黄瓜秧 (干品减半)，洗净，水煎服。早晚各1次，1周为1疗程。     36．鲜西红柿治高血压：将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃

1.肉类：高血压者不适宜吃太多饱和脂肪酸含量高的食物，多吃会加重病情。 2.重口味饼干：番薯、干豆等胀气食物，高血压者应少吃，比如糖盐含量高的饼干。　 3.鸡汤：含有丰富的营养，但不适宜高血压患者喝，多喝患者胆固醇和血压都会持续增高。 4.多盐食物：高血压患者不适宜吃的食物胃钠盐含量高的食物，多吃钠盐潴留在体内，会致血压上升。　 5.辛辣食物：高血压患者不适宜吃辛辣食物，比如大蒜、葱等，多吃会大便秘结，腹压升高，血压不稳，持续上升。 可以喝九叶蓝绞股龙须茶对降低血压效果显著的。希望采纳