砀山酥梨的成熟时间是多久

砀山酥梨果实发育天数135天，营养生育天数为207天，在9月上中旬成熟，果实供应期从当年9月至次年5月。根据果实发育天数来算，在正常的气候条件下，砀山酥梨花期在4月6~8号，谢花日期在10~12号，梨花凋谢后150天左右是果实达到完全成熟的程度，而花凋谢130到135天就已经达到采摘的成熟度了。
另外，看果实的色泽可以判断砀山酥梨的成熟，一颗成熟的砀山酥梨果实应该是金黄色，看砀山酥梨成熟的标志也是看它从绿到黄的一个过渡，食用和贮藏用果在果实黄绿色便可以采摘了，想要食用新鲜可口的还是等果实金黄色时采摘为好。果实成熟的另一个重要标志就是看它的种子，种子为黑褐色又饱满，那就是一个完美成熟的砀山酥梨了。





扩展资料：
砀山酥梨的种植技术要点：
1、生长环境的选择：应尽量选择土层深厚、土壤肥沃、土质疏松的沙壤土种植。
2、科学的进行梨树修剪：遵循“有形不死，无形不乱，因树修剪，随树作形”、“统筹兼顾，长远规划，均衡树势，从属分明”、“以轻为主，轻重结合，灵活掌握”、“抑强扶弱，正确促控，合理用光，枝组健壮”的原则，因地制宜，确定树形。
3、授粉的管理：酥梨为虫媒花，自花结实率低，且自花结实多果形不正，栽培中应注意搭配授粉品种。可以苹果梨为主要授粉品种，酥梨与苹果梨按8：1的比例配置为宜。

4、病虫害的管理：应根据病虫害发生的实际情况，做好预测预报，及时防治。虫害可使树体 衰弱，抗病能力差，易侵染，要根据植保措施喷洒药剂灭虫，并结合物理防治与生物防治。
5、施肥的管理：施肥应重点保证萌芽前、发芽后、膨果期及采果后肥料的施用，保证坐果、新梢快速生长、果实膨大所需的营养及补充树体因结果而消耗的营养。施肥时应注意有机无机相配合，速效迟效相搭配，做到配方施肥，以均衡养分供给。
6、花果的管理：在生产中应注意加强疏花疏果，疏花时注意留中短枝的顶花芽为主，在一朵花序中以留边花为主，留果间距以20～25 cm为宜。在中短果枝所结果可保证产量的前提下，尽量少留或不留腋花芽。
参考资料来源：搜狗百科-酥梨
参考资料来源：搜狗百科-砀山酥梨

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外，9月下旬成熟，果实发育天数135天，营养生育天数为207天。

砀山酥梨成熟度判定方法   1、果实发育天数   在正常气候条件下，砀山酥梨谢花后大约150天左右，果实可达食用成熟度；花后130～135天达到可采收成熟度。砀山酥梨在原产地盛花期一般为4月6～8日，谢花为4月10～12日，9月15日前后成熟，不同年份提前或推迟7天左右达到食用采收期，提前或推迟天数取决于迅速膨大后的积温情况。果实迅速膨大后高温、干旱、昼夜温差大，成熟期提前；果实迅速膨大后遇阴雨、低温天气，成熟期就会推迟。砀山酥梨生理成熟后有糠果现象，果肉软绵，风味变淡。糠果出现时间与土壤、树势和天气有密切关系，泡砂土、光照好的梨园，适采期后10～15天，遇到干旱天气时果实就出现糠果；期间若遇阴雨天，糠果出现时间稍有推迟。   2、果实色泽   砀山酥梨从果实迅速膨大至生理完全成熟，色泽显现从绿色、淡绿色、黄绿色、黄色到黄白色变化过程。榨汁用果和贮藏用果一般在果实黄绿色时采收；鲜食用果在果实黄绿色至黄色时采收。   3、果实风味   达到可采成熟期的果实，大小与重量已基本体现，鲜食时果肉质地较硬、风味淡、不够酥脆；达到食用成熟度时，果肉味甜汁多、酥脆可口；过熟时，果肉软绵，果味转淡，甚至失去鲜食价值。因此，风味变化，也可以作为判断成熟度的指标之一。   4、种子色泽   种子成熟情况是果实成熟度的一个重要指标。一般情况下，果实成熟与种子饱满程度及种子颜色变化紧密相关。砀山酥梨果实迅速膨大后，种子的色泽经历白色、淡褐色、褐色、黑褐色的变化过程，种子不断发育、逐渐饱满。因此，种子黑褐色、种仁饱满是砀山酥梨果实成熟的标志。   5、果实硬度   果实的成熟度愈高，果肉的硬度愈低，用硬度计测定硬度也可判定果实的成熟情况。砀山酥梨果实去皮硬度一般在5.5kg/cm2左右时即达到可采成熟度；硬度在4.5kg/cm2左右时为食用成熟度。   6、可溶性固形物   含量随着果实成熟度的提高，果肉可溶性固形物的含量亦随之增加。砀山酥梨的果实可溶性固形物含量达到10.0%左右时，属可采成熟度；达到11.0%以上时，属食用成熟度。栽培立地条件、管理水平不同，果实可溶性固形物含量差异较大，生产中可根据相同地块连续几年测定的结果推断成熟度。采前的天气情况对果实的可溶性固形物含量有显著的影响，如连续晴天、昼夜温差大，可溶性固形物增加较快，如连续阴雨，可溶性固形物含量变化较小，甚至有降低现象。