求助一份中式快餐的菜单

求助一份中式快餐的菜单

要求比较全的 别拿百度上搜索的忽悠人！！

素 菜 类
酸辣土豆丝
蒜泥紫角叶
香菇青菜
蕃茄炒蛋
家常豆腐
大烧百叶
雪菜杭椒素几
韭菜炒鸭血
肉松如意菜
蒜泥空菜
脆皮水面筋
油焖竹笋
虎皮尖椒
丝瓜豆子
老黄瓜虾米
干煸四季豆
地三鲜
素什锦
油焖香菇

荤 菜 类
咖哩鸡丁
川味牛筋
四珍鸡片鱼香肉丝
茭白肉丝
回锅肉片
宫爆鱿鱼
土豆烧牛肉
茭白仔虾
煎封带鱼
牙签牛肉
香菠咕老肉
生爆仔鸡
小百叶结烧肉
杭椒牛柳
青椒猪肝
西芹虾仁
葱拷鲫鱼
雪菜小黄鱼

汤 类
蕃茄鸡蛋汤
酸辣鸭血汤
皮蛋豆腐羹
冬瓜骨头汤
排骨萝卜汤
豆腐鱼头汤

 http://url.cn/JIsR44           中式快餐出事群

快餐菜单很简单的，，我家就是开饭店的，最开始就开快餐！！

我帮你写一些吧，比较实惠，受欢迎的。

1 是日青菜

青菜根据市场价，一般快餐店利润较底，刚出市的新菜一般成本较高，不建议采购！

可以根据情况买。

2 小炒

红烧豆腐 麻辣豆腐 麻婆豆腐 千张炒肉（豆皮） 家常豆腐

红烧日本豆腐（建议不要，本人强烈抵制日货，虽然是国产的，但有日本2字我就恶心）

红烧茄子 木耳炒肉 红烧鱼块 红烧鸡块 红烧鸭

红烧鸡红（鸡血） 红烧土豆 酸辣土豆丝 虎皮尖椒

干炒豆角 鲜香菇炒肉 干扁四季豆 大蒜回锅肉

暴炒猪肝 火暴大肥肠 鱼香肉丝 青瓜炒肉

汤类

三鲜汤

番茄蛋蛋汤 紫菜蛋花汤 鱼头豆腐汤

海带大骨烫 豆腐青菜肉丝汤 皮蛋瘦肉汤

我只能帮你这些，，主要还是靠你自己！

根据地方需要，顾客需要，制定一个味美价廉又有利可赢的时菜！

不建议你高成本的菜品，因为毕竟是快餐，要便宜点，又要新鲜，

开快餐，跟饭馆档次是不一样的！！大饭店一个菜的价钱都是10多块以上

快餐店的高价菜 不受欢迎，放久了就不新鲜。

素 菜 类 酸辣土豆丝

老醋花生 香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐

麻婆豆腐 雪菜杭椒 韭菜炒鸡蛋 糖醋（姜汁）藕 蒜泥空菜 豆腐丝 油焖竹笋 虎皮尖椒 丝瓜鸡蛋 黄瓜虾米 干煸四季豆 地三鲜 素什锦 海米油菜

荤 菜 类 咖哩鸡 川味牛筋 四珍鸡片

鱼香肉丝 茭白肉

回锅肉

宫爆鱿鱼 土豆烧牛肉 茭白仔虾 煎带鱼 牛肉 香菠咕老肉 生炒辣子鸡 杭椒牛柳 青椒猪肝 西芹虾仁 葱油鱼 炸小黄鱼 干炸（糖醋）里脊

木须肉

宫保鸡丁

爆炒（铁板）腰花

炸金蝉

毛血旺

汤 类 蕃茄鸡蛋汤 酸辣汤 皮蛋豆腐羹 冬瓜骨头汤 排骨萝卜汤 豆腐鱼头汤

菌汤

酸辣肉丝汤

甜菜

拔丝苹果（香蕉，地瓜）

清水马蹄

松子玉米

白糖西红柿

冰糖银耳

就这些吧想不起来了