奶精可以当牛奶喝吗

奶精可以当牛奶喝吗

奶精的正式名称为植物性奶油，所以并不是从鲜乳提炼出来的。奶精不是奶，矿物质的成分中不包含钙，所以不能提供钙质。所以不能当牛奶喝。　　奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油，最常用的是椰子油。其他的成分还有乳化剂如酪酸钠和卵磷脂，具有乳化溜脂的作用。食品中添加奶精（例如：冰咖啡、三合一咖啡、奶茶）只是增添饮料的乳香风味。