南瓜怎么做好吃？

南瓜怎么做好吃？

过节，带孩子回了趟娘家，看见婶儿的后厨房堆了好些南瓜，一问，才知道是上月丰收剩的。婶儿说这是香芋南瓜，是新品种，口感又粉又糯，吃起来像极了香芋，听着婶儿的描述我口水都要流了，临走前想婶儿讨走了好几个。这几天孩子甜粽咸粽吃得太多，吃饭的胃口都没了，碰上放假，带孩子做做点心，用了婶儿给的香芋南瓜做了蒸糕，没想到出炉孩子就吃了4个，可把我乐坏了~
南瓜营养价值很高，还有养胃助消化的作用，孩子食欲不振可常吃。都知道微量元素锌对孩子的生长发育很重要，而南瓜就含有很丰富的锌，常吃南瓜的孩子根本不用买什么营养品来补锌。南瓜常有的吃法就是南瓜饼，但南瓜饼都是煎熟为主，炎热的天气孩子吃了容易上火，做成这样的蒸糕，好看又好吃，孩子吃着也健康。您也要多给家人常做，无论是当早餐还是点心都很适合哦~
【南瓜蒸糕】
南瓜250克，新良糯米粉适量，玉米淀粉20克，蔓越莓馅或豆沙馅适量
【制作步骤】
1.准备好食材，糯米粉要买好的，这样做出来的蒸糕才又香又糯，玉米淀粉是为了让蒸糕口感更清爽，不能缺少哦。
2，南瓜去皮切小块放入daogrs蒸烤箱里蒸熟，大约用时15分钟左右。
3，将蒸好的南瓜泥放入料理机内搅打成细腻的南瓜泥。
4，加入糯米粉和玉米淀粉揉成团，因为各家的南瓜水分含量不同，所以要分次加入，揉到不粘手就行。
5，将面团分成9份，蔓越莓馅揉成9份大约15克一份，没有的话用豆沙代替。
6，取一个面团，按扁，放入蔓越莓馅。
7，收口包紧朝下垫上油纸防粘放在烤盘上。
8，用牙签压出南瓜的条纹，就成一个很可爱的南瓜啦。
9，放入daogrs烤箱中层，用纯蒸模式蒸15分钟即可，蒸锅的话也是一样时间。
一共做了9个，孩子一出炉吃了4个，吃得可欢了呢~您喜欢这样的蒸糕吗？欢迎留言和馋猫交流哦