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下列各种条件下,醋酸菌能将葡萄汁中的糖分解成醋酸的是 A. 氧气、糖源充足B. 氧气充足、缺少糖源C. 缺少氧气、糖源充足D. 氧气、糖源都缺少

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解决时间 2021-03-08 00:27
下列各种条件下,醋酸菌能将葡萄汁中的糖分解成醋酸的是
A. 氧气、糖源充足
B. 氧气充足、缺少糖源
C. 缺少氧气、糖源充足
D. 氧气、糖源都缺少
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(答案→)A. 氧气、糖源充足B. 氧气充足、缺少糖源C. 缺少氧气、糖源充足D. 氧气、糖源都缺少解析:醋酸菌是异养需氧型生物,可以利用糖类或酒精作为营养物质并将其转化成醋酸。当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当糖源不足时,醋酸菌可以将酒精先转化成乙醛,再转化成醋酸;A项正确。
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