那里有教滕州大肉手擀面的做法的吗?收费的也可以。
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解决时间 2021-04-06 09:01
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-04-05 13:20
那里有教滕州大肉手擀面的做法的吗?收费的也可以。
最佳答案
- 五星知识达人网友:西岸风
- 2021-04-05 14:54
材料
主料:高筋面粉,榨菜1包,尖椒2个,五花肉少许
配料:葱,盐,酱油
做法
1、面:高筋面粉加入少许盐和,水和成面团,饧10分钟。
2、面板上撒些薄面,用擀面杖把面团擀成薄饼。
3、从面饼两头分别向里折,折到中心后,用到切成0.5里面的面条。
4、把面抖开,多撒些薄面,放在开水锅中,点三次水即可。
5、卤:五花肉,榨菜和尖椒切成同样大的小丁,葱切末。
6、锅入油,五成热时放入葱末炒香后放入五花肉煸出油。
7、将榨菜丁倒入锅中翻炒,倒入少许酱油,再放入尖椒丁和水,烧开加入盐,即可。
主料:高筋面粉,榨菜1包,尖椒2个,五花肉少许
配料:葱,盐,酱油
做法
1、面:高筋面粉加入少许盐和,水和成面团,饧10分钟。
2、面板上撒些薄面,用擀面杖把面团擀成薄饼。
3、从面饼两头分别向里折,折到中心后,用到切成0.5里面的面条。
4、把面抖开,多撒些薄面,放在开水锅中,点三次水即可。
5、卤:五花肉,榨菜和尖椒切成同样大的小丁,葱切末。
6、锅入油,五成热时放入葱末炒香后放入五花肉煸出油。
7、将榨菜丁倒入锅中翻炒,倒入少许酱油,再放入尖椒丁和水,烧开加入盐,即可。
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