香辣酱汁的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-15 19:25
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-10-14 23:48
香辣酱汁的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-10-15 01:26
香辣酱汁的原料：辣椒粉100克，鱼露50遥升，姜、甶糖、盐、花椒粉、鸡精、糟汁、色拉油各适量。制作：1.姜洗净去皮切末。2.炒锅注油烧至六成热，下入辣椒粉、姜末、花椒粉炒香，添入适遣水，加入鱼露、醪糟汁、白糖、盐，边加热边搅拌至糖、盐溶化，撒入鸡精搅匀即可。特点：鲜辣香咸、微甜，常用于凉菜的制作。
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