东北大蚕蛹怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-07 03:20
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-04-06 18:44
东北大蚕蛹怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-04-06 20:24
食材
主料
蚕蛹
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
生姜
适量
花椒
适量
红干椒
适量
步骤
1.香菜红辣椒切段，生姜切片。
2.蚕蛹择洗干净。
3.锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。
4.煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。
5.倒入蚕蛹，小火煸炒。
6.炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。
7.炒至蚕蛹色泽金黄油亮。
8.洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。
小贴士
蚕蛹化冻后蛹子肚皮软软的，蛹子的肚里的汁水和豆虫肚里的汁水一样都是蛋白质，这种汁水凝固后和豆腐脑一般，蛹子的营养和味道都在这些汁水里。因此在动手前要先...(展开)
主料
蚕蛹
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
生姜
适量
花椒
适量
红干椒
适量
步骤
1.香菜红辣椒切段，生姜切片。
2.蚕蛹择洗干净。
3.锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。
4.煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。
5.倒入蚕蛹，小火煸炒。
6.炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。
7.炒至蚕蛹色泽金黄油亮。
8.洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。
小贴士
蚕蛹化冻后蛹子肚皮软软的，蛹子的肚里的汁水和豆虫肚里的汁水一样都是蛋白质，这种汁水凝固后和豆腐脑一般，蛹子的营养和味道都在这些汁水里。因此在动手前要先...(展开)
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