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做高梁白酒要加酒酵母

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解决时间 2021-12-20 00:05
做高梁白酒要加酒酵母
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用高粱酿制白酒,大多用块曲发酵酒,一般是不加酵母的,但某些白酒工艺是加这些菌类的,能够使生产的白酒口感更好。添加酵母,也可以使本次发酵的产酒量增加,但同时也会影响下一排次的入池原料指标。
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不加也行啊 再看看别人怎么说的。
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