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宴会餐桌布置有什么讲究?应该如何装修布置的呢?

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解决时间 2021-10-21 21:11
宴会餐桌布置有什么讲究?应该如何装修布置的呢?
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以婚宴餐桌布置为例, 宴会餐桌布置讲究: 1.每张圆形餐桌用一个中央花饰布置就足够了,如果中央花饰的体积较大,那么餐桌的尺寸也需要按比例随之增加,为客人们提供足够的用餐地方。 2.婚宴酒店中餐桌中央装饰除了运用花卉外,为了增加活力元素,加入精美烛台、贝壳等元素,餐桌都会因为这些元素变得更加富有灵气,更加生动。 3.装饰正方形或长方形餐桌时,因为这样的餐桌需要精心装扮的部分比圆形餐桌要大。 4.餐桌花饰的高度要控制好,太高的花就会挡住客人们的视线妨碍交谈。 5.具有强烈装饰效果的彩色玻璃蜡烛杯和鲜花搭配使用,外加亚麻质地的桌布,餐桌会变得更加闪亮,渲染出完美视觉效果。
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在会议用餐中,桌次与座位是一个不可忽视的问题。按习惯,桌次的高低以离主桌位置远近而定。右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。宴会可用圆桌方桌或长桌,一桌以上的宴会,桌子之间的距离要适中,各个座位之间的距离要相等。团体宴请中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌。    餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整齐统一,椅背达到纵横成行,台布折纹要向着一个方向,给人以整体美感。    礼宾次序是安排座位的主要依据。我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。   在具体安排座位时,还应考虑其它因素。例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起
台布,是覆盖于台、桌面上用以防污或增加美观的物品。也被称为:桌布,因为习惯性的是覆盖于桌子上的,所以也称桌布。由于国内外使用习惯及桌子的规格,形状不同,名称各异,有方台套、圆台套、茶台套、餐台套等,主要用于陈设、宴会、用餐。希望对您有帮助
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