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土中的营养元素会流尽吗

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解决时间 2021-02-12 13:54
土中的营养元素会流尽吗
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其中有16种元素是植物生长所必需的基本营养元素,则必须人为补充、钙。在必需的16种基本营养元素中,碳、氢、氧来源于空气和水.1%以下,如铁,限制作物正常生长的往往是这些元素,它们的丰缺决定着作物的生长状况。土壤中若缺少某种元素、镁,作物比较容易获得,而其它营养元素必须由土壤供给。大中量营养元素一般占干物质重量的0。一般根据作物体内各种元素含量的多少分为大中量营养元素和微量营养元素、锌和钼等。以上13种营养元素占作物干物质重量的10%以下。尽管如此、铜.1%以上,如氮、锰、磷、钾、硼、硫和硅等;微量营养元素含量一般在0是,土壤也需要恢复和保养
作物所需的营养元素可由植株体内的养分组成而确定。据测定,一般新鲜植株中含有75-95%的水分和5-25%的物质。干物质燃烧时,有机物在燃烧过程中氧化而挥发,余下的则是由几十种元素组成的,经生物试验证实
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我把你问题中的“营养元素”理解为“营养成分”,把“生命”理解为“活性”。 人类生存所需的营养成分主要有以下几类:糖(淀粉)、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。除维生素和一些生物活性物质外,其他的成分都是不需要有活性的。 糖、蛋白质和脂肪属于能量物质。进入人体后,要经过消化,把大分子分解为小分子才能吸收,并进一步分解,产生能量,供人体生命活动的需要。这些物质进入人体时不需要有活性,也就不存在能否被“烫死”的概念,不存在“生”与“死”。 微量元素包括钙、镁、铁、铜、锌、碘。。。。很多种,这些元素大多是以无机盐的形式进入人体的,本身是没有活性的,进入人体的,有些仍然是以无机盐的形式起作用,有些是与有机物质结合后起作用。人体自己会“安排”好这些元素的“去向”,不用我们操心,也就不用考虑是否具有活性。 麻烦的是一些维生素和其他一些生物活性物质。有些维生素和生物活性物质对温度不敏感,就是说,加热后不会破坏它们的组成和结构,就是能够保持原有的活性。但还有一些,例如维生素c,血红素等,加热后结构会发生变化,其活性就没有了。还有一些生物活性物质,例如一些酰胺类物质,会在高温下分解成小分子,也没有了它们原先具有的活性。对于这些物质,有些人体能用吸收的营养成分自己合成,不用担心。但有些物质是人体自身不能合成的,如维生素c,就必须一是尽量保证在食物烹调时少损失,如少加热、缩短加热时间等;二是从含量高的食物中获取,如西红柿等,也可以吃一些vc片等。 不过一般来说,只要平常食物种类均衡,不挑食,不用特别补充什么营养成分。
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