在我这只有咖喱粉卖~所以买了咖喱粉 请问要怎样做啊？ 请问可以不要椰浆或者牛奶吗？因为我没买 拜托了~

在我这只有咖喱粉卖~所以买了咖喱粉 请问要怎样做啊？ 请问可以不要椰浆或者牛奶吗？因为我没买 拜托了~

材料：胡萝卜 洋葱 土豆 牛肉或者鸡肉 咖喱粉或者块（我一直买的是好侍百梦多的4度辣的咖喱块，其实不怎么辣就是一点点的辣味）
　　胡萝卜 洋葱 土豆 肉比例1：2：3：3，我一般买一斤牛肉做四人份的，不要买太瘦的，肥点的口感软。牛肉最好用水焯下，把血水给煮出来，不煮也行，等下锅时自己把浮沫给撇出来就可以了。准备工作做好了，讲做法了。
　　1 胡萝卜 土豆 牛肉 洋葱都切丁
　　2 放入平时炒菜那么多油就可以了，烧热，放入胡萝卜炒几下，放入洋葱爆香后放牛肉翻炒，吵到牛肉有香味了就加水，加入盐，鸡精就可以了，大火煮开换小火炖1个小时，然后放入土豆，土豆熟了之后放入咖喱块或者粉，放多少看自己的口味，我一般是放四块咖喱块，等咖喱块融化了搅拌均匀就可以浇在准备好的米饭上了。
　　ps：1洋葱 可以切丝，但是做好的咖喱就能看见一丝一丝的洋葱，我是觉得不好看，所以切丁了，你自己决定。
　　2 加水最好加多一点，最后吃咖喱的时候还得要那个汁的，所以你炖的时候最好用一个大锅，我一般都是在锅里抄完放到一个大锅里面炖。加水加到炖完牛肉和土豆还会剩的那种程度，炖完土豆和牛肉的水高出材料1cm左右就好，喜欢那个汁可以再多留点，然后放咖喱就可以了。咖喱本身就是混合很多香料的，所以不用放太多调料，我就放了盐和鸡精，咖喱本身还有点咸味，所以汤不要弄的太咸了。如果放完咖喱之后感觉汁不够浓稠，可以小火炖一会。
　　3 放入牛肉煮开后会有浮沫，一定要撇出去，要不太恶心了，如果你之前把牛肉的血水给煮没了就不用这一步了。
　　4我都是把咖喱放到一个容器里，大家想吃多少自己弄就行了，不直接浇在米饭上。但是在外面吃的都是浇在米饭上的。

　　我就是这样做的，不知道是不是正确的方法，反正老公说和在外面吃的一样好吃，咖喱的味道和牛肉更好，因为是自己做的料放的很足

做咖喱饭啊，方法如下
1、鸡腿，蔬菜切块备用
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香
3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟
4.下入洋葱，继续翻炒2分钟
5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止
6、加盐调味，大火烧沸
7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂
8、浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味

咖喱饭要是用粉的话，得自己再炒洋葱炒透之后加面粉咖喱粉炒，还要加高汤煮，然后加苹果泥和酸奶，不用奶的话，很难弄~~~