含硅的食物和水果蔬菜

含硅的食物和水果蔬菜

硅存在于高纤维食物、谷类皮中以及根茎类蔬菜，而肉、鱼和乳类含量较少。竹笋，莴苣，干果里都有有。全谷物的粗粮部分也很多，但是磨成精细的面粉以后，硅元素就流失了。水中也含一定量的硅。