弱弱的问下如何用高压锅煮饭

弱弱的问下如何用高压锅煮饭

1．蒸干饭：米洗干净后放入压力锅内，加水(米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水。)盖盖儿烧开，加压气阀，呲气后改小火5分钟，关火．闷至能打开盖为止。        

2煮稀饭：米洗净后放入压力锅内，加水(米与水的比例大概是1：10)盖盖儿，加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火．闷至能打开盖为止。

1.打开高压锅
2.把米放进去，3个人一般一碗米
3.淘米
4.在高压锅内加水，约没过米面1cm
5.盖上盖，把高压锅的那个坨坨放上
6.开火
7.上气后把火调到最小后5分钟
8.关火
9.等到高压锅内气木有了，就是把坨坨拿掉时不喷气了就可以打开锅了

高压锅有两种，一种是老式重锤控制高压锅，将淘好的米和水一同放在高压锅内，点着燃气灶开始排气后，只要8分钟饭就煮好了，这种锅煮出米饭要比普通电饭锅和电子控制高压锅好吃。另一种是电子控制高压锅，这是近几年兴起的一种节能型电饭锅，将淘好米和水一同放在高压锅内，通上电按下煮米饭键，只要12分钟饭就煮好了，煮出米饭要比老式电饭锅好吃，但是不如重锤高压锅煮饭好吃。