失眠 膳食疗法

失眠 膳食疗法

随着生活节奏的加快，再加上劳逸结合不好，使人的精神经常处于紧张状态，引起许多人失眠，因此带来了痛苦和烦恼。服用安眠药，虽能解除，但“是药三分毒”，长期服用会有副反应。现介绍几种有助于促进睡眠的食物。 一、小米 具健胃、和脾、安神之功效。研究发现，小米中富含色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种欲睡的神经物质——五羟色氨，能使大脑思维活动受到抑制，使人产生困倦感；还能促使胰岛素的分泌，提高进人体内色氨酸的量。将小米熬成粥，临睡前食用，可使人安然入睡。 二、葵花子 含多种氨基酸和维生素，可调节脑细胞的新陈代谢，改善脑细胞抑制机能。睡前嗑些葵花子，可促使消化液分泌，有利消食化滞，镇静安神。 三、苹果 含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列反应，生成血清素，从而有助于使人进入梦乡。 四、牛奶 睡前喝一杯牛奶，可催人入睡。对老年人尤为适用。 五、核桃 是一种很好的营养滋补食物，能治疗神经衰弱、健忘、失眠。取粳米、核桃仁、黑芝麻煨成稀粥，睡前食用有催眠效果。 六、莲子 有安神养心之功效。莲子含有莲心碱、芳香甙，有镇静作用，可促使胰腺分泌胰岛素，使人入睡。 七、红枣 去核加水煮烂，加冰糖、阿胶，用温火煨成膏。睡前食用2匙，有催眠作用。参考资料：

失眠者在“药补不如食补”的今天，如果采用得当的食疗方，除不良反应外，且有一定的催眠功效。现特向您推荐几种易于制作的食疗方，供选用：　　猪心枣仁汤　猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫，移小火炖至猪心熟透后即成。每日1剂，吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。　　天麻什锦饭　取天麻5克，粳米100 克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香茹、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，然后把鸡肉切成碎末，竹笋及洗干净的胡萝卜切成小片；芋头去皮，同水发香茹洗净，切成细丝。粳米洗净入锅中，放入改刀的大朱料及白糖等调味品，用小火煮成稠饭状，每日1次，作午饭或晚饭食用。此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。　　龙眼冰糖茶　龙眼肉25克，冰糖10克。把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。　　远志枣仁粥　远志15克，炒酸枣仁10克，粳米75克。粳米淘洗干净，放入适量清水锅中，加入洗净的远志、酸枣仁，用大火烧开移小火煮成粥，可作夜餐食用。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。　　百麦安神饮　小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，放在一块，随时皆可饮用。此饮有益气养阴、清热安神之功效。可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。　　柏子仁炖猪心 柏子仁15克，猪心1个，精盐、料酒、酱油、葱片适量。把猪心洗干净，切成厚片，同柏子仁放入有适量清水的锅中，加放料酒、精盐，在小火上炖至猪心软烂后，加入酱油、葱花即成。佐餐食用。此汤菜有养心安神、润肠通便之功效。可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症。　　桂圆芡实粥　桂圆、芡实各25克，糯米100克，酸枣仁20克，蜂蜜20克。把糯米、芡实分别洗净，入适量清水锅中，加入桂圆，大火烧开，移小火煮25分钟，再加入枣仁，煮20分钟，食前调入蜂蜜。分早晚2次服食。此粥有健脑益智、益肾固精之功用。可治老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。　　绞股蓝红枣汤 绞股蓝15克，红枣8枚。两物分别洗净，放入适量水锅中，用小火煮20分钟即可。每日1剂，吃枣喝汤。此汤有健脑益智、镇静安神之功用。可治神疲管道力、食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症。