平时最喜欢吃醉蟹钳了，不知道安全不安全？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-27 14:48
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-03-26 16:50
平时最喜欢吃醉蟹钳了，不知道安全不安全？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-03-26 17:35
酒精能使蛋白质变性，所以能够让蟹钳变熟，也可以杀死寄生虫，但是制作醉蟹钳的酒酒精浓度不是非常高，不一定能完全杀死寄生虫，所以还是有风险的。如果是封口的那种，可能会安全些，毕竟可以在超市卖，检验得会更严格。
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