荷兰猪? 怎么办`

荷兰猪? 怎么办`

荷兰猪生活习性：
荷兰猪性情温顺，正常情况下不会咬人的，除非是个别的性情比较暴烈或者在产子后的哺乳期，或者发情期，会有咬人的个别现象发生，但比起仓鼠、金丝熊等都要温顺得多；   它们与人为善，对任何侵扰都没有抗拒能力，逃避是它们唯一的本性；    不善攀登和跳跃，一般高度的整理箱，不加盖也不会逃出；   怕潮湿，喜欢干燥清洁的生活环境；    它们的嗅觉和听觉很发达胆小怕惊，在安静的情况下，突然有响声或陌生人、猫、狗等闯入房间，都会引起它们的骚动和惊慌；（除了经常喂养它们的主人）   对周围的变化，如潮湿度、空气便浑浊等十分敏感。
荷兰猪饲养：

窝：准备一个宽敞舒适的鼠笼。鼠笼不能选择木质的，应该选择坚固耐用的金属材质的。同时，鼠笼内应该必备鼠爬架苹果、番石榴、梨子都可以给荷兰猪吃。
吃的选择：主食可以到市场上去买专业的粮食 、谷物之类，如果是幼崽，一开始还吃不了干硬的食物，可以先给荷兰猪喝羊奶粉。
除了主食方面，还需要吃水果蔬菜 的，每天喂食饲料20～30克，水80～150毫升，多多少少喂食些蔬菜，水果，早晚共两次，规律喂食。
由于荷兰猪是夜行性动物，晚上可以多喂一些。野草一周喂两次，每次一个拳头大小。
注意：荷兰猪不可以吃洋葱，葱，蒜，韭菜，生姜，巧克力，咖啡。另外人类常吃的零食对于荷兰猪而言也是危险的，不可以喂食。
卫生方面：及时的给荷兰猪洗澡清洁，特别是在夏天的时候，主人要注意不能使用冷水，应该用温水给荷兰猪洗澡，每次洗澡完还是要及时的擦干湿漉的毛发，否则会感冒生病。
荷兰猪美食:
一、蒜烧豚鼠
原料 1、主料 净豚鼠肉500克。2、配料 蒜瓣100克，熟火腿片、水发冬菇片各50克、 3、调料 食盐、味精各5克，葱、酱油各20克，绍兴黄酒30克，肉清汤500毫升，姜、芝麻油各10克，熟猪油100克。
做法 1、将净豚鼠肉均匀地剁成20块，入清水中漂洗干净，沥去水分。炒锅上旺火，注入猪油（50克），倒入豚鼠肉煸炒，加入葱姜（拍松）、酱油、绍酒，煸干水分下肉清汤，浇沸后改用小火炖至略酥。2、取另一只锅，下猪油（50克），放入蒜瓣用小火炒香，至黄。加入火腿片、冬菇片，放入黑豚肉，加盐、味精，收稠汁后，拣去葱姜，洒芝麻油即可。
二、天宝回春
原料 1、主料 豚鼠肉500克 2、配料 天麻10克，党参、茯苓各8克，枸杞3克。3、调料 葱20克，盐10克，味精5克，姜5克，姜5克，绍酒25克。
做法1、将豚鼠肉均匀地剁成20块，漂洗干净后入沸水中氽1~2分钟，沥干水分备用。2、将葱打结后入锅，放在砂锅底部。把豚肉入锅，放在砂锅底部的葱上，加入姜（拍松）、天麻、茯苓、党参、枸杞、绍酒。加半锅清水，上旺火烧开后即用小火焖烧20分钟。 3、待肉质略酥后加盐、味精，拣去葱结、姜块，再用小火略烧，汤沸后离火，连盛器一起上桌。
三、叫化豚
原料 1、主料 豚鼠肉500克2、包裹材料 33厘米×33厘米的玻璃纸1张及1小块。 3、塞豚肚内的原材料 里脊肉100克，冬菇丝10克，笋丝5克，煮熟的胡萝卜10克，葱10克，嫩姜5克，榨菜丝10克。 4、调料 盐5克，绍兴黄酒25克，白酱油20克，糖5克，味精5克。
做法将绍兴黄酒、盐抹在豚体表层。再将里脊肉丝加少许黄酒、豆粉与白酱油拌匀，再混合各丝，将调料拌匀。将各种丝塞入豚肚内，用白线将豚肚开口缝起。把大张玻璃纸铺好，把小张放在大张中间，把豚放在玻璃纸上，一角一角包紧，再用白线扎紧。大锅内放水，隔水蒸豚1小时，视豚腿略裂、浓香扑鼻即可离火，趁热上桌；将调料调好，放入小碗内一同上桌。打开玻璃纸暴露豚肉，将小碗之豚汁慢慢淋于豚身即可食用，其味非常鲜美。
四、玉树豚
原料　豚鼠1只，熟火腿100克，芥蓝菜12支，葱、姜、盐、酒吧、淀粉、油各少许。
做法　 将豚洗净放入开水中加葱、姜少许煮约3分钟，翻过一面，将锅端离火边，20分钟后取出豚，待凉后拆除全部豚骨。将豚肉切成宽3.3厘米、长6.6厘米的斜片。将火腿切成同豚片一样大小的薄片，相隔夹放豚片中间放在大盘中。用烧开的豚汤1碗注入大盘，泡热豚肉和火腿，5分钟后滗出（或蒸一下）。将芥蓝菜用开水烫熟（或用油半汤匙注入半碗豚汤中，将芥蓝菜烫熟）捞出摆入盘中，放盐半汤匙调味后，将淀粉勾芡成稠汁，浇在豚肉、火腿上，上桌。
五、栗子烧豚
原料 豚鼠1只，栗子250克，油2汤匙，姜2片。调料 酱油20克，盐5克，冰糖10克，酒10克。
做法　将所有的栗子在大头一边切1薄片缺口，然后用冷水浸20分钟，捞出再浸入冷水中片刻，捞出去壳和衣待用。将豚鼠肉切成3.3厘米见方的块，用10克酱油泡浸约半个小时。油锅烧热后放姜片略爆炒一下，倒入豚肉块沙透。再加酒和余下之酱油红烧，再放入冰糖和沸水（盖过豚肉），换小铝锅以文火续炖至豚肉烂为止。再将栗子倒入，烧煮半小时即可上桌。
六、神仙西瓜豚
原料　小型西瓜1个，豚鼠1只，扁尖笋50克，清汤1大碗，盐少许。
做法　在西瓜的一端横切去1/5，挖除西瓜内部之瓜肉，只用西瓜壳子。如要更为美观，可在西瓜皮上先雕刻出各种花卉图案。豚鼠洗净，放入小盆中，加入泡软之扁尖笋，再加清汤若干，蒸至豚肉烂为止（40分钟左右）。将豚肉连同汤一起放入西瓜壳中，上蒸锅蒸半小时，即可上桌。
七、脆皮糯米豚
原料　豚鼠1只，糯米100克，冬菇10克，火腿肉50克，鸡蛋1个，猪油2汤匙，酱油1汤匙，淀粉3汤匙，生酱油1汤匙，糖1汤匙，酒1大汤匙，油半杯。
做法　豚鼠去骨。糯米用滚水浸2分钟，捞起。冬菇切丁，火腿肉切丁，用猪油炒两丁。酒、糖和糯米炒匀，炒好捞出放入豚肚中酿制，放入盆中，用火蒸1小时。用鸡蛋黄涂满豚表皮，再涂一层淀粉，放油锅中炸5分钟。最后用豚汁酱油浇汁上桌。
八、清炖豚鼠
原料　豚鼠1只，清水1大碗，姜1片，绍兴黄酒1汤匙，盐半汤匙。
做法　 将净豚放在有盖的瓷缸内，加八成满的开水。将瓷缸放入铝锅中，锅内加水比缸口低6.6厘米。铝锅加盖，放在火上加热炖至大滚以后，开盖撇去沫子，加姜、酒，再盖好锅盖继续加热，任其大滚，45分钟手加盐炖一会即好。
九、玉米豚
原料　豚鼠1只，玉米糊1罐，淀粉3汤匙，盐10克，芥菜5片，姜1小块，胡萝卜半根。
做法　豚放铝锅中加清水漫过豚体，放姜1片，用中火烧开后改用文火炖煮，至豚肉软。将盐及玉米糊煮沸后淋淀粉勾芡，呈稀糊状。将豚取出放在盘中，将玉米糊汤淋在豚上。芥菜先切成圆形，加1片花形的胡萝卜片，用开水煮后捞出。将胡萝卜放在圆形绿叶上，分别放在豚的四周，以做点缀。
十一、豆豉豚
原料　豚鼠1只，豆豉1大匙，蒜头末、姜末、辣椒、葱末各5克，酱油20克，糖10克，淀粉20克，酒10克，高汤半杯，盐10克。
做法　豚切块用淀粉拌匀。将豆豉、蒜末、葱末、姜末、辣椒放在油锅中爆炒至香。加豚块，再加色酱油、糖，一起炒一下，再浇酒和高汤，盖8分钟即成。

不能喂太多 不能着凉 荷兰猪很容易拉肚子死亡

要了解你的天竺鼠，最重要的就是常常陪他玩，知道在什么情况下他有何种反应:
1.头部抬高，高声大叫:要求食物，呼唤同伴；
2.头部前倾，喉咙发出快速低沉的震动声:高兴，兴奋（公鼠母鼠都会）；
3.动作轻快，有时会跳来跳去，吱吱轻叫:高兴，玩耍 ；
4.头部放低前倾，全身紧绷缩在角落，喉咙发出高亢的咕依咕依声:不高兴，害怕 ；
5.头部抬高，全身紧绷不动，鼻子抽动:警戒，观察周遭环境 ；
6.牙齿上下颤动:不高兴，愤怒；
7.头部抬的很高，露前齿，全身紧绷，颈部的毛竖起，有时保持一脚（前脚）离地姿势:威吓，攻击警告；
8.头部放低前倾，眼睛半闭，全身紧贴地面或缩在角落，叫声的尾音拉长:求饶，哭泣 ；