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坐月子鸡酒怎么做好吃

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-08 00:43
坐月子鸡酒怎么做好吃
最佳答案
主料
鸡肉200g
调料
姜适量、红糖适量
月子鸡酒步骤1

鸡200克,药材酒大半碗,姜,红糖适量
步骤2

药材酒:元肉,北芪,党参,沙参,玉竹。枸杞,红枣,冰糖,30度以下的米酒一起浸泡半年以上
没有可用其他低度数的酒代替
我这些酒已经泡了6年了,孩子都5岁了,做月子时没喝完,一直泡着,每次要喝要用倒些出来,又盖好盖子,只要不沾水,存放在阴凉的地方一直泡着不会坏
步骤3

干锅放姜片、鸡肉翻炒
步骤4

倒入药酒,放适量红糖。
步骤5

中火煮开,改小火煮至鸡肉熟即可起锅
步骤6

切记,不能放盐,放盐会变苦味。并且不利清除淤血
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