西北拌菜怎么做？

西北拌菜怎么做？

【原材料】紫包菜、绿包菜、小白菜各150克，花生米50克【调味料】盐4克，味精2克，生抽10克，醋15克，甜椒、芝麻各20克【做法】①紫包菜、绿包菜洗净，撕成小块；甜椒洗净，切成块；小白菜洗净备用。②将紫包菜、绿包菜、甜椒在开水里稍烫，捞出，沥干水分，装入容器里；油锅烧热，下入花生米炸熟。③将所有材料装盘，与所有调料拌匀即可。【营养功效】小白菜所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。