家常素炒山珍的做法大全，素炒山珍怎么做好吃，如何
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-25 06:55
- 提问者网友：留有余香
- 2021-01-24 23:43
家常素炒山珍的做法大全，素炒山珍怎么做好吃，如何
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-01-25 00:25
－ 准备食材 －
精瘦肉 150g
茭白 1个
甜椒 半个
黑木耳 100g
大葱 50g
淀粉 10g
蚝油 20g
盐 5g
－ 步骤 －
1.把精瘦肉切片放入碗中加入淀粉，少量水拌匀备用
2.将茭白切片，甜椒切成菱形，和木耳一起备用
3.将锅中加入少许油，油温5成热后将肉片下锅（锅一定要烧热到冒烟之后再下肉进去，这样不容易粘锅。）将肉片炒熟，捞起放入碗中备用
4.锅中加入少许油，放入切好的大葱圈，中火煸炒一下
5.加入茭白，黑木耳，甜椒继续炒一下，转大火快炒
6.加入已经炒熟了的肉片
7.转中火加入蚝油和盐，继续翻炒一下，即可出锅
精瘦肉 150g
茭白 1个
甜椒 半个
黑木耳 100g
大葱 50g
淀粉 10g
蚝油 20g
盐 5g
－ 步骤 －
1.把精瘦肉切片放入碗中加入淀粉，少量水拌匀备用
2.将茭白切片，甜椒切成菱形，和木耳一起备用
3.将锅中加入少许油，油温5成热后将肉片下锅（锅一定要烧热到冒烟之后再下肉进去，这样不容易粘锅。）将肉片炒熟，捞起放入碗中备用
4.锅中加入少许油，放入切好的大葱圈，中火煸炒一下
5.加入茭白，黑木耳，甜椒继续炒一下，转大火快炒
6.加入已经炒熟了的肉片
7.转中火加入蚝油和盐，继续翻炒一下，即可出锅
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