馒头里面可以添加蛋白糖吗
答案:6 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-28 09:01
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-02-27 22:23
馒头里面可以添加蛋白糖吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-02-27 22:37
因为蛋白糖可全部或部分替代蔗糖所以是可以添加的。
蛋白糖是由砂糖，淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。
蛋白糖是由砂糖，淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。
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- 1楼网友：蓝房子
- 2021-02-28 03:04
哈哈、不会啦 。我吃过的
- 2楼网友：动情书生
- 2021-02-28 01:48
应该是可以的
- 3楼网友：像个废品
- 2021-02-28 00:26
木糖醇不可以。 一楼你错了 糖是人体最需要的元素之一。蛋白糖只能加在熟了的菜上面，不能用来炒菜 ,我嫂子也是糖尿病，像木糖醇这些只能用来腌菜 不能炒
- 4楼网友：北城痞子
- 2021-02-27 23:40
可以
- 5楼网友：动情书生
- 2021-02-27 22:47
因为蛋白糖可全部或部分替代蔗糖所以是可以添加的
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