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江山鸡豆花怎么做?

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解决时间 2021-10-16 15:56
江山鸡豆花怎么做?
最佳答案
顯材料*鸡脯肉250克,豌豆35克,鸡蛋清150克调味料•葱、高汤、水淀粉、盐、味精、胡椒粉、 豆瓣酱、红油、酱油各适量,香菜5克制作方法*1. 豌豆洗净;葱、香菜洗净,切碎;鸡脯肉用刀背 剁成蓉,加高汤、鸡蛋清、水淀粉、盐、味精、胡 椒粉和匀,装入碗中,放入锅中蒸熟。2•油锅烧热,下入豆瓣酱、红油、酱油炒香,加入 豌豆煮熟,淋在鸡豆花上,撒上葱、香菜即可。
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