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蒸包子时,是最上笼先熟还是最下的呢?

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解决时间 2021-04-28 13:47
蒸包子时,是最上笼先熟还是最下的呢?
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蒸包子时,锅里要放上水。在火上一蒸,水就会变成滚热的水蒸气。水蒸气比空气轻,它就往上跑:跑到最上面,有一小部分从锅盖边上跑出去了,可是大部分水蒸气还都闷在锅里。包子就是靠这些滚热的蒸汽蒸熟的。上边的屉比下边接触热蒸汽的时间长。所以,同时放在火上蒸的东西,上边屉子里的先熟
全部回答
上边屉子里的先熟
上面的先熟。
最上,因为蒸汽上升
上面 谢谢
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