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菜场买好的脆皮豆腐怎么做

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解决时间 2021-02-01 10:43
菜场买好的脆皮豆腐怎么做
最佳答案
食材用料:

豆腐1块
鸡蛋1个

盐少许
淀粉适量

料酒少许
海鲜酱油少许

醋适量
白糖适量

鸡粉适量
香油少许

蒜2瓣
青红椒1小段

香菜1棵

菜谱做法:

1.准备豆腐1块

2.豆腐切成大小薄厚相当的块

3.鸡蛋打散

4.玉米淀粉

5.豆腐块先蘸淀粉

6.再在蘸上蛋液

7.平底锅下油,6成热时一片一片下豆腐煎制。

8.一面煎至金黄,翻另一面煎制。

9.两面煎至金黄即可。

10.准备青红椒切末,蒜切末,香菜切末。

11.将青红椒末,蒜末,香菜末,加盐,海鲜酱油,醋,香油,料酒,鸡粉,白糖调汁,脆皮豆腐蘸汁吃即可。
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