海鲜粥的做法，有谁会做？需要自己做过的哦，不要网上的那些。

海鲜粥的做法，有谁会做？需要自己做过的哦，不要网上的那些。

米淘好后加少许食油和盐，拌匀后腌30分钟左右，锅内放米大火煮开后转中火，保持沸腾状态，煮一小时以上，米煮开花；将大米放锅内煮之后将螃蟹切块收拾干净用葱姜丝料酒腌制，米煮开花之后将螃蟹块倒入，煮5分钟左右关火焖10分钟，开锅撒入姜葱丝，喜欢也可以放些盐和白椒粉，盛粥开吃。如果想用其他海鲜也可以，煮的时间缩短为3分钟，焖的时间也相应缩短。虾需要挑泥线；贝类清洁干净即可；鲜鱼或鱿鱼等切片，放入锅内马上关火盖盖焖5分钟即可。米一定要先腌，煮出来才香；海鲜千万不能先过水，一定要生的时候下粥，否则完全没有海鲜粥的味道了。