食用碱粉和食用粉有什么区别
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解决时间 2021-11-21 23:41
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-11-21 08:04
食用碱粉和食用粉有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-11-21 09:25
顾名思义，食用粉就是各种可供食用的粉类，比如小麦粉，米粉，荞麦粉，玉米粉等等。
食用碱粉则是一种食物辅助料，常常添加在食品中，用以保持或者改变食物的某种性状。比如，热干面和炒面用的面条，制作时，就需要添加食用碱。还有一些地方的面粉制品也添加碱粉，口味与常见的酵母发酵的面制品又不一样。
食用碱粉则是一种食物辅助料，常常添加在食品中，用以保持或者改变食物的某种性状。比如，热干面和炒面用的面条，制作时，就需要添加食用碱。还有一些地方的面粉制品也添加碱粉，口味与常见的酵母发酵的面制品又不一样。
全部回答
- 1楼网友：我住北渡口
- 2021-11-21 10:06
食用碱粉是碱性的，长期食用会对身体造成影响
食用粉是指可食用粉状物追问
食用粉是指可食用粉状物追问
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