谁有大豆的验收方法和标准
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-14 06:23
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-02-13 15:50
谁有大豆的验收方法和标准
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-02-13 17:00
大豆浓缩蛋白的验收标准: 1、蛋白》65% ，有可能会在66-68% 2、水分 7-8%之间 3、灰分《6.5% 4、PH值为中性 、没有豆腥味 最主要的是检测产品中大豆抗营养因子的含量：主要是大豆球蛋白和β-大豆聚合球蛋白的含量．
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-02-13 18:31
大豆磷脂的国家标准 (gb/t 23878---2009) 1、感官指标 外观：色泽为棕褐色，呈塑状或粘稠状，质地均匀，无霉变 气味：具有磷脂固有的气味，无异味 2、技术指标 水分及挥发物% ≤1.0 丙酮不容物% ≥55.0 己烷不容物% ≤ 1.0 酸价（以koh计）（mg/g）≤30.0 过氧化值（mmol/kg） 1.5---6.0 残留溶剂量（mg/kg） ≤50.0 砷（as）（mg/kg） ≤3.0 重金属（以pb计）（mg/kg）≤10.0
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