蒜香青瓜番茄意面的做法步骤图，怎么做好吃

蒜香青瓜番茄意面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  
袋装干意粉    1 杯    
黄色彩椒，切细丝    1/4 个    
意大利青瓜或西葫芦，切细丝    1/2 杯    
中等大小的番茄，去梗切小块    1 个    
洋葱，切细丝    1/4 杯    
大蒜，切末    4 瓣    
橄榄油

                   15 毫升    
生抽

                   15 毫升    
蚝油

                   15 毫升    
白糖

                   4 克    
米醋（可选）    5 毫升    
白芝麻或其他籽（可选）    1 小勺    
绿葱丝（装饰用，可选）    少许    
盐

                   少许    
蒜香青瓜番茄意面的做法  
烧一锅热水，烧水的同时准备原料。

           
开水中加入盐，倒入干意面/粉。按包装上的指示煮至al dente，沥水备用。

           
煮面的同时另起中火，炒锅内加热橄榄油，倒入一半的蒜末和洋葱丝略煸炒，加入生抽、蚝油、白糖、米醋（可不加），迅速拌炒均匀。
加入番茄块翻炒，番茄块会出水，与之前的酱料混合成调味汁。
加入彩椒丝、青瓜丝、剩余的蒜末和洋葱丝翻炒，让均匀蔬菜裹上调味汁。
将煮好的意粉/面条加入炒锅中，略微翻炒搅拌至意粉/面条裹上调味汁即可。
出锅装盘，撒上白芝麻籽（或亚麻籽、奇亚籽等等）以及绿葱丝装饰。