芹菜羊肉可以同吃吗

芹菜羊肉可以同吃吗

芹菜羊肉可以同吃。
做法如下：
材料
羊肉400g，盐一勺，山芋粉50g，酱油少许，芹菜500g
做法
1.将羊肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）
2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）
3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。）
4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。

可以。羊肉性燥，芹菜属凉性，同吃互补，不至于羊肉吃了上火

羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 芹菜:不宜与黄瓜同食。