苦苣蛋炒饭的做法步骤图，苦苣蛋炒饭怎么做

苦苣蛋炒饭的做法步骤图，苦苣蛋炒饭怎么做

用料  
剩饭    1人份    
苦苣    适量    
鸡蛋    1个    
寿司醋/苹果醋    少许    
乳酪    少许    
盐    适量    
橄榄油    少许    
苦苣蛋炒饭的做法  

将剩饭用少许寿司醋拌匀，使米饭松散；将适量苦苣洗净，切成末（不用太碎，就是很短的小段）
将鸡蛋打进碗中，乳酪切成迷你块也放入碗中，打散。
热锅，倒入少许油，将有乳酪的蛋液倒入锅中，炒散，半熟状态时盛出备用。
热锅，倒入少许油，放入寿司醋拌过的米饭，炒至粒粒分明。
关小火，放入备用的蛋碎和苦苣，拌匀，关火，放入少许盐拌匀即可出锅。最后还可以淋上一些麻油。