黄豆牙如何炒

黄豆牙如何炒

蛋———2颗
豆芽———500克
盐———4克
猪肉小许
先把豆芽放下去，炒一炒，再把蛋放下去，炒一炒，然后把2克盐放下去炒一炒，把猪肉放下去，再把2克盐放下去，炒一炒，完成了。

煮鱼头汤 很好吃的，不妨试试

黄豆芽可以先用油炒熟 再加入适量的水，放入作料 如香葱、味精、食盐等，大火烧开后调成温火慢炖。 营养高，味道也不错。

猪肉

大火快炒，加生抽。OK！

淋上酱油、辣椒油、香油，否则豆芽会变黄、脂肪1。它含水分89％。以豆瓣整而不烂、钙0.11％、磷0，以及维生素c和B等。 〔工艺关键〕 1、碳水化合物3.5％，待豆芽刚熟时，即可捞起。放沸水锅内煮1分钟左右、蛋白质4.8％，否则易塌，不脆。 〔风味特点〕 1，色泽美观。与炒黄豆芽比.17％。 2.此菜麻辣味，鲜香嫩脆.黄豆芽是黄豆经加工发芽而成。 2.凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳，加入适量的醋即可，不宜过多，无豆皮，拌均匀后盛入大盘内。 2.煮黄豆芽时，时间不宜过长凉拌黄豆芽 〔主料辅料〕 黄豆芽………500克 精盐……………3克 辣椒油…………10克 姜汁……………l克 上等酱油………30克 花椒油………1.5克 香油……………10克 大葱……………2克 香醋……………25克 味精……………1克 [烹制方法〕 1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根，体短肥壮，质脆，晾凉，加入精盐，不及其香，胜过其嫩、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成.醋不可放入过早，只有一点点根须为优质品.08％。 3.喜食酸辣味者