什么水果和蔬菜含维生素C多?
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解决时间 2021-05-17 04:50
- 提问者网友:暮烟疏雨之际
- 2021-05-16 11:30
什么水果和蔬菜含维生素C多?请大家好好回答这个问题 ,这个问题很关键 ,谢谢大家! -
最佳答案
- 五星知识达人网友:动情书生
- 2021-05-16 12:12
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生,从而抑制黑色素的形成,保持肌肤美白。相反,缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干,并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季,多吃富含维生素C的水果蔬菜,有助于恢复皮肤弹性,防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅,能够不破坏其vc含量
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生,从而抑制黑色素的形成,保持肌肤美白。相反,缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干,并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季,多吃富含维生素C的水果蔬菜,有助于恢复皮肤弹性,防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅,能够不破坏其vc含量
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- 1楼网友:平生事
- 2021-05-16 14:11
您好!一般的水果蔬菜都是有的啦。
- 2楼网友:春色三分
- 2021-05-16 13:33
正常情况下,成年人每天需要维生素C50-100毫克,幼儿30-50毫克,喂奶妇女150毫克。
人体内的维生素C,主要是从新鲜蔬菜和水果中取得的。由于维生素C在身体内不能积累,所以我们每天都需要吃适量的蔬菜和水果。一般叶菜类和酸味浓的水果中,维生素C含量比较多。如果按照100克鲜品计算,白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、蕹菜、菜苔等含30-60毫克,豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、苤蓝、黄瓜、番茄等有40-50毫克,而苦瓜、青椒、香椿、鲜雪里蕻等能达到60-90毫克;水果中柑桔类、荔枝、芒果、草莓等25-50毫克,红果80毫克,枣子以及野果中的中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等200-400毫克,玫瑰和沙棘等500-700毫克。含维生素C最多的是刺梨,每
100克中含量达1500毫克。
商品价格高的食品,维生素C的含量不一定高。例如苹果、梨、葡萄是3-5毫克,而心里美萝卜却是34毫克;蔬菜类的大蒜和韭黄不足16毫克,而青蒜则达77毫克。
维生素C不耐高温,在70℃以上时部分维生素C就会受到破坏。因此,蔬菜炒煮时间不宜太长。
当然不愧是西红柿了,还有青椒和黄瓜了
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