干蛤蜊炒着吃为什么是甜的

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解决时间 2021-02-24 20:32

提问者网友：轻浮
2021-02-24 12:55

干蛤蜊炒着吃为什么是甜的

最佳答案

五星知识达人网友：不如潦草
2021-02-24 13:01

辣炒蛤蜊干
　　用料
　　蛤蜊干适量
　　干辣椒适量
　　料酒适量
　　酸醋适量
　　辣炒蛤蜊干的做法
　　1 蛤蜊干入温水泡10分钟后捞起沥干备用。锅内下油，将干辣椒入锅内爆香后将蛤蜊干倒入锅内一起翻炒并加入适量的盐继续翻炒。
　　2 加入适量的料酒、少量的酸醋翻炒片刻，然后加入适量的清水，待锅内煮沸加入适量的味精、鸡精即可起锅。

　　干炒蛤蜊
　　“蛤蜊含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、含多种营养成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品，还具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结等作用。”
　　主料
　　花蛤(500g)
　　调料
　　油(适量)姜丝(适量)葱(2根)白糖(适量)料酒(适量)
　　厨具
　　无
　　1 花蛤吐净泥沙洗净，控干水分备用。
　　2 净锅上火，倒入油烧热，下入姜丝葱爆香，倒入花蛤，翻炒数下，倒入料酒、白糖（适量）翻炒几下，盖上锅盖，焖下，揭盖翻炒只花蛤张口。装盘上桌（花蛤是海产品所以炒时不要放盐）

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1楼网友：毛毛
2021-02-24 14:21

你感冒了吧

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