怎么用调味料做罗宋汤？

怎么用调味料做罗宋汤？

用料
家乐浓汤宝（牛肉汤味）1个
上海红肠一段
圆白菜（或牛心菜）适量
胡萝卜半根
土豆（中等）一个
洋葱（小一点的）一个
西红柿（大）一个
牛腩（或牛毽子肉）可有可无
黄油
盐
黑胡椒
番茄沙司
粉末奶酪
步骤
1.锅里放一块黄油，化开后放入切好的洋葱，土豆，胡萝卜一起翻炒。
2.待洋葱炒到变透明，放入切碎的番茄和切成片的红肠，加少许盐和黑胡椒粉一起，炒至番茄基本看不出形状。 然后加入两杯水（差不多4碗汤的量），放一个家乐浓汤宝（牛肉汤口味），煮开后撇清浮沫，加入切好的圆白菜，再煮开后转小火，继续炖10-15分钟。
3.锅里加入一勺子番茄沙司，和一小勺粉末奶酪，再略煮1-2分钟。 （注：家里正好有前一天煮好的牛腩，就舀了一勺放进汤里面一起炖了。加了牛腩的汤口味更香浓~。） 出锅，盛入碗内。
小贴士
1）因为有浓汤宝牛肉汤做汤底，所以这个罗宋汤制作过程中基本都不用自己调味。
炒蔬菜时真的只要放很少的盐和黑胡椒粉就OK，出锅前加一点番茄沙司和奶酪（粉状的），也只是为了让汤的
口感更多一些变化而已。
2）任何汤都一样，煮开后撇清浮沫很重要。