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我蒸出的馒头总是会收缩,象死面的一样,(其实面已经发的很好了),上面还会有一小片、一小片透明的地方

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-01 21:22
我蒸出的馒头总是会收缩,象死面的一样,(其实面已经发的很好了),上面还会有一小片、一小片透明的地方
最佳答案
蒸馒头时水位不要太接近馒头篦子,若太接近,水开以后咕嘟咕嘟的会打湿馒头,馒头上就会有透明的类似死面一样,俗话说“蒸死了”。
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