清蒸芝麻剑鱼的家常做法怎么做好吃

清蒸芝麻剑鱼的家常做法怎么做好吃

用料
红水河剑鱼一条、姜、葱、蒜、油、酱油

做法
1.将于洗净，鱼之所以会腥，就是里面的血，所以鱼细干净对菜品的品质很重要。

2.洗净后抹上少许盐在鱼生上，将姜葱蒜放入鱼肚子内。

3.成盘好后放入蒸锅头里面。清蒸五分钟后把鱼取出，倒入鱼水，用清水冲一遍，然后继续放入锅内清蒸十分钟。

4.即将起锅前淋少许油

5.起锅后，淋上少许酱油增色即可。

6.一道美味的清蒸剑鱼做好了，口感上佳到爆，至于绿色的小葱香放就放，这些都是增色摆盘的，看自己有没有这个必要了。