氨基酸与蛋白质共有的特性是：
A. 胶体性质
B. 沉淀反应
C. 两性性质
D. 双缩脲反应
氨基酸与蛋白质共有的特性是：A. 胶体性质B. 沉淀反应C. 两性性质D. 双缩脲反应
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解决时间 2021-03-11 02:27
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-03-10 22:17
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-03-10 23:37
A. 胶体性质B. 沉淀反应(答案→)C. 两性性质D. 双缩脲反应解析：只有蛋白质具有胶体性质，氨基酸小分子不具备；蛋白质能在各种条件下（如重金属）产生沉淀反应，而氨基酸不能；不管蛋白质还是氨基酸均具备了氨基（碱性）和羧基（酸性），因此都具有两性性质；蛋白质可用双缩脲试剂鉴定产生紫色现象，氨基酸没有此现象。
全部回答
- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-03-10 23:50
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