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东北人为什么爱吃杀猪菜 原因令人震惊

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解决时间 2021-02-01 01:10
东北人为什么爱吃杀猪菜 原因令人震惊
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杀猪菜,起源于东北的农村,每年秋收农忙之后,人们为了庆祝丰收,或过年前把家中的肥猪宰杀,制成各种菜肴,招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。辽宁人特别喜欢吃杀猪菜。“杀年猪”,一般多在腊八之后杀,故又有“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪”的民谚。
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