什么事高温肉制品?低温肉制品?冷鲜肉?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-21 14:16
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-02-21 08:57
什么事高温肉制品?低温肉制品?冷鲜肉?
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-02-21 09:56
1、低温肉制品：在常压下通过蒸、煮、熏、烤加工过程,使肉制品的中心温度达到72℃－85℃,并通过杀菌处理加工,在包装、贮存、流通销售过程中始终保持低温的肉制品.如火腿、培根、热狗肠等.低温肉制品因营养损失少,可...
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- 1楼网友：duile
- 2021-02-21 11:10
谢谢回答！！！
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